Con la pascua tan cerca, no hay mejor momento para dejar a un lado las tareas y preparar un postre temático para las vacaciones. Si puedes, asegúrate de incluir colores pasteles y otros tonos primaverales. Aparte de las cestas llenas de caramelos, los postres típicos de pascua incluyen galletas de azúcar decoradas apropiadamente, torrijas, barras de limón y tartas de distintos tipos.
Si estás buscando sorprender con algo nuevo en la mesa este domingo, considera realizar las galletas de azúcar que te vamos a explicar a continuación. Tus invitados o familiares se chuparán los dedos y a los niños les encantarán.
Solo necesitaremos:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal.
- 5 huevos
- Preparado para bizcocho ya elaborado (o realizarlo tú mismo con los pasos que te explicaremos)
- 1/4 taza de fideos de colores
- Dulce de chocolate blanco
- Nubes de azúcar con forma de conejo (o Peeps)
Para el preparado del bizcocho casero:
- 250 gr de mantequilla.
- 250 gr de azúcar.
- 250 gr de harina.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
Para realizar las galletas comienza mezclando la mantequilla con el preparado para bizcocho, ya sea comprado o casero.
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
A continuación, agrega un puñado (o dos) de fideos de colores para dar color a la masa.
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
Ahora vuelca la mezcla en un recipiente para hornear, extiéndela e introduce todo en el horno.
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
Es el momento de batir un poco de dulce de chocolate blanco. Puedes hacerlo tú o comprarlo ya hecho.
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
Vierte el chocolate sobre la capa de galletas previamente horneada.
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
Añade las nubes de azúcar con forma de conejo (por ser Pascua), conocidas también como Peeps, encima del chocolate. Añade más fideos de colores y mételo en la nevera.
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
Corta el pastel en forma de barritas coincidiendo con la forma de los conejos de las nubes de azúcar que has colocado antes y ¡disfrútalo!
YOUTUBE/POPSUGAR FOOD
Aquí te dejamos el vídeo para que puedas seguir la receta con más detalles.
¿Qué te ha parecido la receta?
