Las ensaladas son uno de los platos más preparados alrededor del mundo, pero no todos consiguen que un plato de esta famosa receta te haga salivar como si de un filete se tratase. Si quieres hacer la ensalada más apetecible y sabrosa de la historia de las ensaladas, aquí te dejamos la receta para triunfar entre tus invitados.
¡La mejor ensalada de pasta que podrás cocinar!
Con el calor de este verano lo último que apetece es cocinar, y mucho menos comerse un plato calórico que nos deje KO mientras hacemos la digestión, por eso, una ensalada de pasta es la mejor opción para los días calurosos y nunca está de más añadir una variedad diferente de este popular plato a tu recetario.
Una porción de esta ensalada te saldrá por solo 0,95€
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El secreto que hace única esta ensalada es el ajo asado, un potenciador del sabor que marcará la diferencia en tu plato y no te costará ni un euro más. No es necesario que enciendas el horno, con un par de minutos en el microondas bastará.
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Una vez horneado, solo queda trocearlo y reservarlo. Tu ingrediente estrella está listo y ahora viene lo más fácil de la receta.
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Hierve la pasta y reserva una parte del agua
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Para preparar la salsa tendrás que mezclar queso ricotta, pimienta molida y un poco de sal con el agua que has reservado de la cocción de la pasta.
Esta es la textura con la que quedará tu salsa
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Ahora solo queda añadir el resto de ingredientes.
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Tomates cherry, unas hojas de espinaca y la pasta, asegúrate de escurrirla bien. Ya tienes tu ensalada de pasta lista para servir y dejarás a todos tus comensales boquiabiertos.
