Cuando tenemos que ponernos a emparejar los vinos, puede llegar a convertirse en una tarea bastante confusa. Si eres uno de esos sabelotodos que cree conocer todo esto, muy bien, pero prepárate para ver esto: ¡Te presentamos el vino azul!
Gracias a una nueva empresa española llamada Gik, el vino azul es ya una realidad. Lo han logrado con la ayuda de la Universidad del País Vasco y de Azti Tecnecalia, un equipo de investigación de alimentos. El vino en sí está hecho de dos uvas blancas y rojas de todas las partes de España.
El tinte azul se debe en parte a la presencia de antocianinas (un pigmento que se encuentra en la piel de la uva), así como algunas de tinte índigo. Gik espera que su nuevo producto vaya a redefinir lo que significa ser un bebedor de vino, y eligió este color inusual para representar "el movimiento, la innovación, y el infinito." Las botellas inicialmente sólo estarán disponible en Europa.
Hazte a un lado, blanco y rojo. ¡Aquí llega el fabuloso vino azul!
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Este nuevo vino fue inventado por una empresa española, presuntamente dirigida por Pitufos.
El vino debe su color azul, en parte, a un químico que se encuentra en la piel de la uva.
La compañía, llamada Gik, dice que las botellas tendrán un costo de alrededor de 10€.
Inicialmente, sólo estará disponible en Europa.
¡Por fin tenemos un vino que no manche los vaqueros!
Y ahora nos preguntamos, ¿cuáles son los alimentos para emparejar este vino?
Todas las imágenes vía Bored Panda
¿Estás deseando poder probar este nuevo vino? ¡Nosotros no podemos esperar a tomarnos una copa!
