Si ves esta planta creciendo en tu jardín ¡No la arranques!

Si tienes un jardín en casa entonces seguro que estás familiarizado con las malas hierbas que crecen por todas partes. A menudo se piensa que las malas hierbas son inútiles y que deberíamos arrancarlas de la tierra para tirarlas pero hoy te vamos a enseñar numerosos beneficios que harán que quieras comértelas cuando las quites del jardín.

Si ves esta planta creciendo en tu jardín ¡No la arranques!
Fotografía por: James St. John

Las hojas de estas malas hierbas tienen diversos beneficios para la salud, ya que son ricas en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres que causan cáncer. Pero además de este beneficio están cargadas de vitaminas, minerales y otros nutrientes que ayudan a tu salud.

Estas plantas son realmente resistentes por lo que pueden vivir hasta 25 años casi sin cuidados, por lo que tendrás bastante años para beneficiarte de ellas.

Si ves esta planta creciendo en tu jardín ¡No la arranques!
Fotografía por: kengi2000

Las semillas de estas malas hierbas son beneficiosas para tu sistema inmunológico que es el encargado de luchar contra las enfermedades. Además contienen ácidos grasos omega 3 y crecen de forma natural en tu patio.

La verdolaga, nombre común de estas hierbas, tiene la mayor cantidad de vitamina A en comparación a las verduras de hoja verde.

Si pruebas estas hojas descubrirás que tienen un sabor a limón y su textura es crujiente, lo que la hace perfecta para tus recetas.

Si ves esta planta creciendo en tu jardín ¡No la arranques!
Fotografía por: James St. John

Añade las hojas de verdolaga a tus ensaladas, sándwiches o a cualquier receta que utilice algún tipo de verdura de hoja verde. Esta hojas están también cargadas de proteínas lo que significa que tus músculos crecerán más sanos y fuertes.

La verdolaga crece a partir de una raíz principal y luego crece en todas las direcciones.  Crecen variando de un tono de verde a rosa o rojo y en ocasiones adquieren una tonalidad marrón.

Si ves esta planta creciendo en tu jardín ¡No la arranques!
Fotografía por: James St. John

Esta planta crece en todos los lugares del mundo así que no vas a tener problema para encontrarla.

A continuación te dejamos un video donde puedes ver el tipo de planta que es y cómo la prepara:

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Fuente Awm