Según los especialistas, es muy importante que cenemos pronto y que sean cenas ligeras. Sin embargo, esto no quiere decir que las comidas tengan que ser aburridas e insípidas ni que nos dejen con hambre. Existen algunos trucos que pueden ayudarnos a preparar comidas deliciosas con muy pocas kilocalorías.
6 Trucos y reglas de oro para preparar cenas muy ricas que no engordan
1- Sopas frías
Una sopa fría puede ser un gran aporte de verduras antes de una ración de proteínas. Sirven para refrescarnos y tienen muy pocas calorías.
2- Yogur como postre
Un yogur de cabra o de oveja es una opción ideal como postre ya que es más fácil de digerir. No contiene lactosa ni proteína de leche de vaca.
3- Infusiones
En realidad, el postre ideal para no engordar es aquel con el que evitemos grasas e hidratos de carbono. Quizás la mejor opción sea una infusión. Sin embargo, debemos evitar usar azúcar y endulzantes artificiales.
4- Mezcla de proteínas y verduras
Dicen que debemos optar por las proteínas para nuestras cenas, pero los expertos recomiendan añadir verduras a esas cenas. Tienen un valor calórico muy bajo y nos aportan mucha fibra, minerales y vitaminas, algo muy importante para nuestro organismo. Por eso se convierte en la mezcla perfecta para nuestras cenas.
5- Panes proteicos
Estos panes proteicos pueden ser una alternativa al pan. Consiste en preparar bollos caseros con harina de avena y claras de huevo. El índice glucémico es mejor y eliminamos las harinas refinadas.
6- Alternativa al dulce
Si quieres terminar la cena con algo dulce, tienes dos opciones. Puedes mezclar una cucharada de cacao en polvo desgrasado, unas gotas de edulcorante líquido y un queso batido desnatado, que puede recordar a una mousse de chocolate, o preparar un smoothie con, por ejemplo, vainilla, plátano y cacao en polvo.
Como puedes ver, hay trucos muy simples que consiguen que nuestras cenas y comidas sean deliciosas sin demasiado esfuerzo ni conocimiento sobre elaboraciones.
¿Qué te ha parecido? ¿Pondrás en práctica estos consejos para tus futuras cenas? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!
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Fuente: Vogue
