Las 4 Razones por las que deberíamos tomar 2 tomates a diario

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Los tomates son un alimento maravilloso que vuelve loco a más de uno. Son un ingrediente bastante común y se suele agregar a ensaladas, pastas o hamburguesa. Se considera el principal ingrediente de la región mediterránea aunque se cultivan en países de todo el mundo, existiendo muchas variedades.

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Su consumo proporciona un gran impulso para nuestra salud. Tienen innumerables beneficios pero vamos a centrarnos en algunos bastante importantes.

4 Beneficios que aportan los tomates a nuestra salud

1- Efectos cardiovasculares

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Promueven la salud del corazón gracias al potasio, un mineral que regula la presión arterial y por lo tanto previene el aumento o la disminución de la presión arterial. La mejor modificación dietética para disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca es un aumento en la ingesta de potasio.

2- Fibra

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El mayor beneficio se debe a su alto contenido en fibra. Permite que el cuerpo elimine las toxinas y los radicales libres que contribuyen a enfermedades cardíacas y cáncer. También promueve el movimiento intestinal y reduce los niveles de lipoproteínas de baja densidad en la sangre.

3- Vitaminas C y K

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La vitamina C aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones y promueve la función del colágeno, actúa como un antioxidante, ayuda a prevenir los signos de envejecimiento. Además, la vitamina K ayuda a prevenir la pérdida de sangre ya que acelera la curación de heridas.

4- Anticancerígeno

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Previene y combate el cáncer gracias a un fitonutriente que regula las actividades metabólicas en el desarrollo de células de cáncer de próstata y activa la muerte celular programada en estas células. Se ha investigado y también sirve para el cáncer de pulmón, el cáncer de mama y el cáncer de páncreas.

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Cuando vayas a comerlos, recuerda que la piel tiene la mayor parte de carotenoides y flavonoides de todo el tomate por lo que, si quieres obtener los máximos beneficios, no debes pelarlos.

Muchos de los platos y recetas mediterráneas requieren tomates y se ha descubierto que las personas que siguen esta dieta tienen una tasa más baja de mortalidad por cáncer y enfermedades cardíacas. También destacar que los tomates orgánicos son mucho más beneficiosos.

¿Conocías todos estos beneficios? ¿Sueles comer mucho tomate?

¡Compártelo con todos tus amigos para que comiencen a añadir los tomates a sus recetas!

Fuente: Healthybuilderz 
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