A mucha gente le encanta la tarta de queso. La mayoría tiene su propia receta que siempre usa, pero esta idea añade algo nuevo a la receta: ¡Tarta de queso más masa de galletas!. ¡Vas a tener que decidir si esta supera la tuya! Para prepararla necesitarás lo siguiente: 1 paquete de masa para galletas ya preparada 680 gramos de crema de queso (por ejemplo Filadelfia) 1 taza de azúcar 1 taza de crema agria 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos Opcional: guarda un poco de masa de galletas para decorar
Consejo: Podrías preparar la base con galletas desmenuzadas en lugar de la masa del pastel. ¡Así sera más estable y estará riquísimo!. Así se prepara: Calienta el horno a 230 Cº y presiona bien la masa de galletas uniformemente sobre el fondo y los lados de manera que forme una buena base.
Mezcla la crema de queso y el azúcar en un bol. Una vez mezclado, añade la crema agria y el extracto de vainilla.
Por último, añade los huevos uno después de otro, mezclando cada huevo bien.
Vierte la mezcla encima de la masa de galletas.
Opcional: Si tienes un poco de masa de galletas de sobra, puedes hacer bolitas y colocarlas en la parte superior de la mezcla de queso.
Hornea durante una hora, déjala enfriar a temperatura ambiente, y luego métela en la nevera toda la noche.
Imágenes vía Youtube/Tasty
Aquí tienes un video con todos los pasos que hemos indicado:
Cuando se haya enfriado completamente, ¡puedes sorprender a tus invitados con una deliciosa obra maestra de galletas y queso! Sabe a gloria con una cucharada de nata o de helado de vainilla. ¡No olvides compartir si te ha gustado! ?
Fuente: hefty
