Existe un dato muy curioso sobre el azúcar y es que concretamente el azúcar procesado, ese que está presente de forma generalizada en todos los productos que compramos en el supermercado, es uno de los productos alimenticios que más se consumen a nivel global. Especificar que no hablamos del azúcar que tenemos para endulzar nuestros cafés o tés, sino del que está procesado.
Esta predisposición a consumir más azúcar procesado comienza en la década de los 70 en Estados Unidos, cuando el gobierno federal aprueba unas medidas muy duras contra las maliciosas grasas saturadas que por aquel entonces eran las culpables de la obesidad y de otros problemas de salud.
Debido a estas estrictas medidas, la industria alimenticia decide sustituir el sabor y las cualidades nutritivas de estas grasas saturadas por azúcar procesado y es aquí, en este momento, donde se dispara el consumo.
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Se ha convertido en una droga alimenticia. Sus efectos nocivos en la salud de todas las personas se han pasado por alto y, en aquella época, la industria presionó a los científicos para que realizaran estudios favorables sobre el azúcar y así limpiar su imagen. Se crearon productos con 0% de materia grasa pero que estaban repletos de azúcares, por lo que nunca se consiguió bajar el alto nivel de obesidad que existe en todos los países desarrollados.
La OMS recomienda reducir a una cuarta parte la cantidad de azúcar que consumimos de media en toda Europa Occidental. Hay que saber que puede crear dependencia y su abuso trae consigo muchos problemas médicos. A pesar de esto, rara vez somos conscientes de su consumo.
Nadie sabe por qué hay azúcar en todas esas comidas que en realidad no deberían llevarla. Hay algunos alimentos que sobreentendemos que llevan azúcar como los pasteles o los batidos, pero otros como las pizzas, no entendemos por qué la llevan. Por lo que debemos saber que está presente en muchos alimentos que tomamos, aunque no siempre lo notemos.
De hecho, se están planteando ya regulaciones para el azúcar y existen campañas contra la presencia del azúcar, como la de Antonio Rodríguez Estrada que creó sinazucar.org, una organización que ilustra la cantidad de azúcar que contienen los alimentos de nuestra dieta diaria y que pretende difundirlas para que todo el mundo sea consciente de la cantidad de azúcar que ingerimos sin quererlo.
Las imágenes comparando la cantidad de azúcar que tienen los alimentos con su equivalencia en cantidad de terrones de azúcar las podéis encontrar en su página de facebook.
“Una de las causas de la epidemia de obesidad actual es el abuso de productos industriales en la alimentación diaria”, explica Antonio. “SinAzúcar.org pretende mostrar el azúcar oculto en estos alimentos procesados de una forma simple y gráfica para que puedan ser compartidas fácilmente a través de las redes sociales. Es mi granito de arena para mejorar los hábitos de consumo”.
El fotógrafo utiliza la información que dan las marcas en el producto para calcular la cantidad de azúcar en terrones que contiene. Esta campaña, con sus imágenes, te hace pensar dos veces si quieres seguir tomando esos productos.
Aquí te dejamos algunos ejemplos de alimentos que consumimos en nuestra vida diaria: Un Actimel equivale a 2,5 terrones
Un paquete de albóndigas Carretilla equivale a 2 terrones
100 ml de Baileys equivale a 5 terrones
Un Bollycao equivale a 3,5 terrones
Una cucharada (30g) de sirope de agave equivale a 5,7 terrones
50g de cereales Fitness de chocolate negro equivalen a 2,6 terrones
4 terrones de azúcar moreno equivale a 4 terrones de azúcar blanco
Un vaso de Cacaolat equivale a 8,4 terrones
Un vaso de leche de almendras Vive Soy equivale a 2 terrones
Un Gintonic equivale a 4 terrones
Un Red Bull equivale a 13 terrones
Un flan Dhul 0% materia grasa equivale a 6,5 terrones
Un vaso de Coca-Cola gigante del Burger King equivale a 19,8 terrones
Un helado Magnum equivale a 5,75 terrones
Una lata de Fanta de naranja equivale a 7 terrones
Un zumo Don Simón Funciona Max 0% materia grasa equivale a 6 terrones
4 galletas Chips Ahoy equivalen a 8,5 terrones
Una lata de Aquarius equivale a 6,5 terrones
8 galletas TostaRica equivalen a 2,8 terrones
Un helado de yogur llaollao equivale a 6 terrones
Una pizza individual equivale a 4,2 terrones
Un Nescafé Shakissimo equivale a 5,2 terrones
5 onzas de chocolate negro de Nestlé equivalen a 2 terrones
8 galletas Dinosaurus equivalen a 4,2 terrones
Una lata de Monster equivale a 15 terrones
8 galletas María equivalen a 3 terrones
30 g de Mi primer ColaCao equivalen a 3 terrones
Un yogur Activia 0% equivale a 4 terrones
2 tostadas de pan de molde equivalen a 1,5 terrón
Un yogur Nestle para bebés equivale a 2 terrones
Un bote de salsa César Florette equivale a 6 terrones
Un tetrabrik pequeño de tomate frito equivale a 4 terrones
Un café del Starbucks equivale a 20 terrones
Un donut de chocolate equivale a 4 terrones
100g de golosinas equivalen a 14 terrones
7 oreos doble crema equivalen a 10,7 terrones
50g de Frosties de Kellogg's equivalen a 4,6 terrones
Un vaso de Limón&Nada equivale a 10 terrones
Un envase mediano de palomitas de maíz dulces equivale a 33 terrones
¿Imaginabas esta cantidad de azúcar en tu dieta diaria?
¡No olvides compartir con todos tus amigos y familiares! Fuente: Sinazucar.org / Rolloid
