Los huevos son un alimento básico en la dieta diaria de muchas personas: son baratos, están deliciosos y contienen numerosas proteínas. Además hay muchas maneras de cocinar este alimento para los diferentes gustos, desde huevos simples a una tortilla.
Probablemente tendrás tu manera favorita de cocinar los huevos pero hay numerosos consejos y trucos que te pueden facilitar la experiencia en la cocina y mejorar aún más el sabor de tus platos.
Aquí te dejamos los mejores trucos para preparar los huevos:
Huevos al horno
Se pueden realizar de manera simple y quedan deliciosos. Todo lo que tienes que hacer es colocar los huevos como se indica la imagen en una bandeja para magdalenas, sin necesidad de agua. Cocínalos durante 30 minutos a 350 grados.
Después, enfríalos en un recipiente con agua helada para evitar que se sigan cocinando. ¡Es realmente simple!
Huevos en agujeros
Fríe los huevos en el interior de los aros de cebollas o de rodajas de pimientos o incluso en el interior de un trozo de pan.
La combinación de sabores llevará a tus huevos a un nivel completamente nuevo.
Separación de yemas de huevo
Muchas recetas te piden que separes la clara de la yema para poder llevarlas a cabo y ahí una manera realmente sencilla de separar las dos cosas sin romper la yema. Todo lo que necesitas es una botella de agua vacía.
Rompe el huevo en un tazón, aprieta la botella de agua para quitarle el aire y colócalo sobre la yema del huevo antes de soltar la botella. La yema se queda en el interior de la botella completamente aspirada.
Huevos rellenos
Huevos duros
Saber si un huevo es fresco
Tortilla-Gofre
Tortilla-Cocida
Huevos de Oro
Envuelve el huevo en un pañuelo y ata los extremos de forma que quede seguro. Gira al menos doce veces el pañuelo para que el interior del huevo se mezcle. Ahora tan solo tienes que cocerlo.