Huele que engorda: La prueba del ratón que demuestra por qué oler la comida puede engordarte

Huele que engorda: La prueba del ratón que demuestra por qué oler la comida puede engordarte

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Tu peor pesadilla se ha hecho realidad, por mucho que dejes de comer, no vas a dejar de engordar ya que ahora, según un estudio publicado en California, oler la comida también engorda.

Oler la comida ya no te servirá como dieta

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Más allá de la evidencia de pasar por delante de una panadería y sentirte instantáneamente atraído por el olor a pan recién hecho, hasta ahora una minoría conseguía resistirse a comerse el pan y se contentaba con disfrutar de su olor, pero según el estudio publicado en "Cell Metabolism", si te paras a oler, engordas.

El estudio realizado por expertos, demuestra no solo existe relación entre el olfato y el apetito, algo más que probado, si no también la conexión entre éste y el metabolismo. ¿Cómo digiere nuestro cuerpo la comida al olerla?

La prueba del ratón y la "Dieta Burguer King"

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Los expertos analizaron la ganancia de peso de 3 grupos de roedores. Uno de ellos con un olfato superdesarrollado, otros con el olfato normal y el tercero, sin olfato. Les sometieron a una dieta altamente calórica, o como ellos la bautizaron, la Dieta Burguer King.

Los 3 grupos fueron alimentados con la misma cantidad de comida pero los resultados fueron sorprendentes. El grupo con el olfato superdesarrollado fue, de lejos, el que más engordó y aquellos ratones del grupo sin olfato, que ya sufrían de sobrepeso, incluso adelgazaron.

Oler la comida, en especial aquella que nos parece apetitosa, activa nuestro metabolismo y lo pone en modo conserva. La acumulación de grasas se activa y por primera vez, se ha demostrado que oler la comida te hace engordar.

¿Qué vas a hacer ahora que ni te puedes contentar con oler tu comida favorita?

Compártelo con tus compañeros que están a dieta para que dejen de oler todo lo que pillan.

Fuente: Cell metabolism
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