Método para cortar y preparar una Patata Floreciente al Horno

¿Qué te parece preparar patatas al horno?, fácil ¿verdad?, clavas el tenedor un par de veces en la patata, y a esperar a que se haga en el horno. Es un plato que suele gustar a todos porque puedes añadirle cualquier ingrediente y seguro que estará riquísima. A algunas personas les gusta que rebose mantequilla, otras prefieren cargarlas de bacon, queso y muchas otras opciones. Pero todos terminamos cocinándola igual..¿o no?. Bueno pues Tonia en The Gunny Sack, ha creado un método totalmente diferente para poder cocinar la más perfecta y rica patata creada por el ser humano.

¡El increíble método de la patata floreciente!

Método para cortar y preparar una Patata Floreciente al Horno

Esta patata se corta y prepara para que se abra como una flor. La autora se inspiró en una receta que hizo anteriormente: «Me divertí mucho preparando unas manzanas al horno cortandándolas en forma de flor, así que decidí probar este método en otras recetas. Pesé en qué alimentos podría cortar de forma similar y me decidí por la patata».

Para empezar, toma las patatas que quieras preparar y haz una base cortando una fina capa a cada una de ellas.

Método para cortar y preparar una Patata Floreciente al Horno

Puedes utilizar el tipo de patata que quieras, elige la que más te guste…¡Todas quedan riquísimas!

Después utilizando un cuchillo flexible y pequeño, realiza cortes en forma de anillos concéntricos.

Método para cortar y preparar una Patata Floreciente al Horno

El número de anillos que realices dependerá del tamaño de la patata.

A continuación, voltea la patata y haz cortes al rededor de ella.

Método para cortar y preparar una Patata Floreciente al Horno

Ten mucho cuidado de no cortar la parte superior de la patata, si lo haces tu patata se romperá en trocitos, y no queremos eso.

Cuando hayas realizado estos últimos cortes por toda la patata, voltéala y revisa que hiciste los cortes lo suficientemente profundos.

Método para cortar y preparar una Patata Floreciente al HornoEs también muy importante que te asegures de realizar los cortes suficientes para que la patata se abra completamente, si ves algún trozo mayor que otro iguálalo al tamaño de los demás.

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