El azúcar es una de las drogas más dulces y peligrosas de nuestro tiempo. Si alguna vez has visto el documental Super size me, sabrás que el azúcar es uno de los alimentos más adictivos y que sus beneficios para la salud son escasos.
El gran problema para eliminar este alimento de nuestra dieta es que le dan un sabor increíble a la comida, ¿quién puede resistirse a donut de azúcar? Lo cierto es que aunque no lo creas existen alternativas más saludables para endulzar tus comidas.
Alternativas para evitar el azúcar en tu vida
1- Azúcar de coco
Según algunos estudios recientes, este azúcar tiene un menor índice glucémico que el que nosotros consumimos habitualmente. Esto lo convierte en un opción más saludable, ya que ayuda a controlar los picos en los niveles de azúcar en sangre. Algo que influye de forma directa en la perdida de peso
2- Jarabe de arce
Pexel
El jarabe de arce está hecho de la savia de los árboles de arce, en su mayoría azucareros. Contiene el 70% de azúcar, aproximadamente 50 calorías. Es una excelente opción, ya que su sabor original es bastante dulce y hará que no notes la falta de azúcar.
3- Miel
Este tesoro de las abejas es uno de los endulzantes más naturales y sabrosos que existe. Las investigaciones han señalado que el consumo de miel puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo, en comparación con otras fuentes de carbohidratos.
4- Melaza
Pexel
La melaza es un subproducto del proceso de refinado de azúcar blanco, pero contiene todas las vitaminas y nutrientes que se eliminan a medida que se refina la caña de azúcar. Lo que incluye mayor nivel de calcio, hierro, manganeso, magnesio, selenio y vitamina B.
5- Fecha
Pexel
Mientras que el azúcar de coco proviene de la savia, la fecha se extrae directamente de la fruta. Lo que la dota de la misma cantidad de fibra que la fruta entera y los nutrientes como hierro, vitamina B6 y magnesio.
Si aún no has empezado a reducir el consumo de azúcar en tu alimentación estos cinco productos pueden ayudarte. Si eres un gran amante del azúcar no tienes por qué dejarla del todo a un lado, pero si la sustituyes en alguna de tus comidas por estas opciones, notarás cambios notables en tu aspecto y salud.
