Hay alimentos que favorecen la memoria, pero también hay algunos que realmente inducen a su pérdida, especialmente cuando ya padeces alguna enfermedad relacionada, como el Alzheimer o la demencia. Alimentarse bien no sólo nos ayuda a mantenernos delgados, también favorece a nuestra salud, a tener un corazón sano, a reducir el riesgo de cáncer y diabetes y a mantener nuestra mente activa.
Evita estos alimentos si quieres proteger a tu cerebro de las pérdidas de memoria
1- Carnes procesadas
En general, todo lo procesado es dañino para la salud, incluyendo la carne. El pavo ahumado, el jamón o el tocino saben muy bien, pero lo que hacen con tu cerebro no es tan bueno. Las nitrosaminas se encuentran entre los ingredientes de las carnes procesadas, y pueden causar que el hígado genere grasas que envenenan nuestro cerebro.
2- Palomitas de microondas
Por desgracia, aunque nos encante acompañar una buena peli con un bol de palomitas, éstas inducen a la pérdida de memoria. Esto se debe a que contienen diacetilo, un químico que produce placas amiloides y les permite permanecer en el cerebro. La acumulación de las placas mencionadas puede causar Alzheimer.
3- Cerveza
Si quieres evitar la pérdida de memoria en un futuro, limita el consumo de cerveza. La mayoría de las cervezas disponibles para la venta a día de hoy, contienen nitritos, que también aumentan el riesgo de Alzheimer.
4- Quesos procesados
Un ejemplo de queso procesado es la mozzarella. Estos son perjudiciales para el cerebro porque acumulan proteínas en el cuerpo, lo que aumenta el riesgo de pérdida de memoria y de padecer Alzheimer.
En lugar de consumir estos alimentos, debemos llevar a cabo una dieta sana que mejore nuestra memoria. Estos son los alimentos que deberíamos consumir:
- Pescado de agua fría, incluido el salmón
- Vegetales de hoja
- Frutas con piel oscura, como las bayas
- Alimentos y bebidas ricas en cafeína, como el chocolate y el café
Para cocinar los alimentos, apuesta por el aceite de oliva virgen extra o como alternativa, aceite de coco virgen prensado, para mejorar la memoria.
Para proteger el cerebro y evitar la pérdida de memoria, debes tener en cuenta que el cerebro necesita combustible en forma de alimentos saludables, como los que hemos nombrado, así como grasas saludables y proteínas magras. También debes tener suficientes vitaminas y minerales en el cuerpo. Y tanto como sea posible, evitar los carbohidratos complejos y el azúcar, que sólo estimulan la producción de toxinas que puede dañar no sólo nuestro cuerpo, también la salud de nuestro cerebro.
¿Sabías que estos alimentos podían provocar pérdida de memoria?