¡Por supuesto! Cuando piensas en algún tipo de ensalada, seguro que lo primero que te viene a la mente es la lechuga. Y las ensaladas hechas con lechuga y otras verduras son geniales, especialmente cuando se acerca el calor del verano. Pero existe una gigantesca variedad de ensaladas que no tienen por qué llevar lechuga entre sus ingredientes!
Esas ensaladas sin lechuga harán que te pases el día salivando de la buena pinta que tienen, y además serán una increíble idea para combatir el calor que se nos viene encima.
¡No te pierdas estas fantásticas ensaladas que te dejamos a continuación! Podrás prepararlas en casa y dar una buena sorpresa a alguien :D
1- Deliciosa Ensalada de brócoli asiática con salsa de cacahuete!
¡Se me hace la boca agua! Esa salsa de cacahuete debería usarse para todo
2- Ensalada de “fideos” crudos de arco iris con jarabe de arce
La Zanahoria, manzana, jengibre y el jarabe de arce te darán la misma vida.
3- Tostadas con Queso de Cabra, vinagre balsámico y Tomates Cherry asados
¡Nada mejor para empezar el día que esta deliciosa receta! Puedes ver cómo prepararla en este enlace
4- Ensalada de coliflor roja asada
“Coliflor roja asada” en tabasco. Sí, por favor. ¡Yo quiero uno!
5- Cremosísimos fideos de calabacín con aguacate
Los sabores mejoran cuando se deja en la nevera un ratito, haciendo esta receta especialmente perfecta para el almuerzo durante el trabajo.
6- Ensalada a la parrilla con huevo y pan ¡Deliciosa!
Porque esa combinación de huevo y pan a la parrilla hace de esta receta un plato irresistible! Puedes aprender a prepararla en este enlace
7- Ensalada de coles de Bruselas partidas con pasas y vinagreta de arce
Las coles de Bruselas son amor <3 ¿No crees?
8- Ensalada de habichuelas verdes con aliño de vinagreta de anchoas
Suena fino y sabe delicioso ¡Una manera diferente de comerlas!
9- Ensalada de espárragos con cebolla escalonia y un huevo frito
Porque la Yema de huevo frito es mejor que cualquier aliño que puedas encontrar
10- Ensalada arcoiris de raíces asadas con quinoa
Más quinoa para un buen empujón a mitad del día
11- Ensalada de rábanos Daikon
Fantástico para comértelo solo, o puedes echarle un poco de salmón, pavo o pollo encima para crear una cena rápida y deliciosa
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12- Ensalada vegana cruda de patatas con un poco de cilantro y eneldo.
¡Pues claro que la ensalada de patata también cuenta!
13- Ensalada de arveja, naranja y toronja.
La única ensalada de fruta que te hará sentir que es primavera durante todo el año.
14- Ensalada de pimientos asados y choclo con una deliciosa salsa de queso de cabra
Porque ese queso de Cabra tiene una pinta increíble...
15- Sencilla y rápida ensalada de cinco minutos de garbanzos, tomates disecados y albahaca
Es una ensalada ta fácil que puedes hacerla antes del trabajo. (¡Vegana y libre de gluten!)
16- Ensalada de frijoles rojos y un poco de cilantro.
No podrás dejar de soñar con el cilantro.
17- Ensalada de calabaza con farro y muchas pepitas
Las ensaladas de granos siempre te dejarán satisfecha, algo que muchos otros platos no pueden conseguir
18- Deliciosa ensalada de pepino y fresas con semillas de amapola
Una refrescante idea bien frutal para el próximo verano!
19- Ensalada de calabacín con piñones y delicioso queso de cabra.
¿Mejor que un plato de tallarines? Por supuesto.
20- Ensalada de arroz negro, mango y frijoles.
Una increíble mezcla de sabores para crear la ensalada perfecta
Y Finalmente podrás estar tan feliz como todas esas personas que sólo comen ensaladas
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