Para mucha gente, la cocina puede llegar a ser muy estresante y aún más si cocinas para varias personas. Para ello seguimos los procesos y las recetas que nos enseñan. Pero probablemente ninguno de nosotros nos paramos a pensar que podríamos hacer las cosas mucho más fáciles de otra forma.
Para solucionarlo, existen varios trucos que podrían facilitarte mucho esta tarea y reducir el tiempo que inviertes en ello. Hemos hecho una recopilación para que nunca más vuelvas a complicarte la vida en la cocina.
15 Trucos de cocina para facilitarte la vida
1- Preparar ternera
Si quieres preparar un delicioso filete, puedes marinar la carne con mayonesa antes de cocinarla. Estará más blanda para comerla.
2- Preservar el sabor
Si quieres mantener el sabor de las comidas, te recomendamos que calientes el plato antes de servir una comida caliente o que lo enfríes si la comida es fría. Te sorprenderán los resultados.
3- Puré de patatas
Cuando preparas puré de patatas, recuerda añadir la leche hirviendo, ya que si lo haces con leche fría, el puré se volverá gris.
4- Vino congelado
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Una deliciosa opción es crear cubitos de hielo de vino y usarlos en tus experimentos culinarios.
5- Conservar verduras
Si quieres que las verduras te aguanten frescas durante más tiempo, envuélvelas en papel de aluminio.
6- Cuchillos
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Si quieres que tu cuchillo no se deslice durante el corte, ponle varias gomas en el mango y solucionarás este problema.
7- Eliminar olor de los platos
Para eliminar los olores, prueba a lavar los platos con agua y vinagre. Desaparecerán.
8- Mantener fresco el pan
El pan durará más si metes en la bolsa un trozo de manzana.
9- Maíz
Cuando preparamos maíz y nos sobra tendemos a tirarlo. Pero no lo hagas. Ese sobrante se puede usar para las ensaladas. Solo tienes que sacar los granos con un cuchillo afilado.
10- Separar con facilidad una yema
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Es un truco bastante sencillo que te facilitará mucho la cocina. Solo necesitas una botella de plástico. Con ella separarás las yemas de los huevos con una increíble facilidad.
11- Cubitos de hielo deliciosos
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Añade a los cubitos limones o frutas del bosque. Con ello conseguirás un condimento delicioso.
12- Pan duro
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El pan de queso es un plato bastante bueno y rápido para toda la familia que además te ayudará a aprovechar ese pan de ayer que ya se estaba poniendo duro.
13- Evitar que el aguacate se oxide
Si quieres que el aguacate no se oxide y mantenga ese color verde, rocíalo con vinagre de manzana y con cebolla en rodajas.
14- Evitar que la cebolla picada se ponga mala
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Para conseguir que la cebolla picada se mantenga fresca guárdala en un plato rociado con sal.
15- Patatas crujientes
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Para cocinar unas patatas deliciosas y crujientes, prueba a secar las patatas con un papel o ponerlas en el microondas. Después de esto ya puedes freírlas con normalidad.
Estos trucos podrían ayudarte en muchas ocasiones y además evitarían que desperdiciaras mucha comida, aprovechando todo al máximo.
