Es posible que a estas alturas conozcas el jengibre y sepas que se trata de un ingrediente común de la cocina asiática e india, pero ¿sabías que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades curativas? El jengibre tiene una larga lista de beneficios para la salud. ¿Quieres conocerlos?
12 Beneficios de tomar jengibre todos los días
Alivia los problemas digestivos
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Se ha demostrado que los compuestos fenólicos del jengibre ayudan a aliviar la irritación en el tracto gastrointestinal. Ayudan a estimular la producción de salvia y bilis al tiempo que permiten que los alimentos y los líquidos se muevan a través del tracto gastrointestinal de forma más suave.
Puede tratar la indigestión crónica
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El dolor y la incomodidad en la parte superior del estómago se puede detener fácilmente con el jengibre, ya que acelera su vaciado. Un estudio realizado en 24 personas demostró que tomar 1.2 gramos de jengibre antes de comer acelera el proceso de vaciado del estómago en un 50%.
Alivia las náuseas
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El jengibre ayuda a las mujeres embarazadas en sus primeros meses. Hay una revisión de 12 estudios que incluyen 1.278 mujeres embarazadas, que revelan que al tomar 1.1-1.5 mg de jengibre, las mujeres redujeron los síntomas de náuseas que tenían.
El jengibre también puede aliviar las náuseas o los vómitos después de cirugías o durante la quimioterapia en pacientes con cáncer.
Alivia los dolores
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Un estudio realizado en la Universidad de Georgia encontró que la suplementación diaria de jengibre reduce el dolor muscular en un 25%. También se ha encontrado que el jengibre reduce el dolor durante los ciclos menstruales. A parte de esto, los investigadores también creen que es efectivo para reducir la progresión diaria del dolor muscular.
Lucha contra los resfriados
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Es posible que ya hayas escuchado que el jengibre es excelente para aliviar los resfriados e incluso para prevenirlos antes de que se asienten. Y es totalmente cierto: el jengibre tiene propiedades antiiflamatorias y contiene antioxidantes.
Además, el gingerol, la sustancia bioactiva del jengibre fresco, puede ayudar a reducir el riesgo de infecciones.
Es antiinflamatorio
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La osteoporosis es un problema común de salud que implica la degeneración de las articulaciones, causando dolor y rigidez. En una prueba sobre 247 personas con artrosis de rodilla, los que tomaron extracto de jengibre tuvieron menos dolor y requirieron menos medicación para el dolor.
Disminuye los niveles de colesterol
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Un estudio de 45 días en el que participaron 85 personas con colesterol alto concluyó que 3 gramos de jengibre en polvo causaban reducciones significativas en los niveles de colesterol.
Los investigadores creen que el jengibre puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón.
Ayuda a aliviar las migrañas
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Consumir jengibre todos los días contrarresta las sustancias inflamatorias en los vasos sanguíneos del cerebro. Además también ayuda a las náuseas que se pueden experimentar durante un ataque de migraña.
Puede prevenir el cáncer
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Los extractos de jengibre se están usando para para tratar diferentes tipos de cáncer, y todo gracias al 6-gignerol que se encuentra en el jengibre fresco.
Investigadores del Centro Integral de Cáncer de la Universidad de Michigan descubrieron recientemente que el jengibre puede destruir las células del cáncer de ovario.
Mejora la función cerebral
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El estrés oxidativo y la inflamación crónica son dos factores que pueden acelerar el proceso de envejecimiento y convertirse en un factor clave de la enfermedad de Alzheimer y otras alteraciones cognitivas relacionadas con la edad.
Algunos estudios sugieren que los antioxidantes y los compuestos bioactivos del jengibre pueden inhibir las respuestas inflamatorias que ocurren en el cerebro.
En un estudio de 60 mujeres de mediana edad, se demostró que el extracto de jengibre mejoraba el tiempo de reacción y la memoria de trabajo.
Te ayuda a perder peso
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El jengibre aumenta y mejora la digestión. No es que te haga perder kilos directamente, pero es un gran complemento si quieres ponerte en forma.
Un estudio de la Universidad de Columbia revela que es más fácil resistir el hambre si tomas jengibre por la mañana.
Disminuye los niveles de azúcar en sangre
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En los pacientes con diabetes tipo 2, solo 2 gramos de jengibre al día puede reducir el azúcar en sangre en un 12%. No solo reduce el azúcar en ayunas, sino que además mejora los niveles de azúcar en sangre a largo plazo en un 10% en un periodo de 12 semanas.
¿Sabías todos los beneficios que tiene el jengibre para tu salud? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!
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