Todos queremos impresionar a nuestras familias o amigos cuando los invitamos a comer a casa, pero en muchas ocasiones las recetas pueden ser complicadas o tener ingredientes a los que no estamos acostumbrados. Por ello, muchos chefs se están intentando reinventar las comidas clásicas para que cualquiera en casa puede hacerlas y al mismo tiempo les dan un nuevo significado a ingredientes clásicos.
Es el caso del chef Michael Smith que con tan sólo tres ingredientes ha conseguir crear un plato que será la envidia de todos tus amigos.
¿Quieres descubrir qué es? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- Bacon
- Patatas
- Queso Cheddar (rallado)
Cómo prepararlo:
1- Coge una fuente para horno y cúbrela con papel de horno. Coloca las tiras de bacon sobre toda la fuente dejando la mitad de la tira de bacon por fuera de la fuente.
Youtube PEI Potatoes
2- Lo siguiente que debes hacer es cubrir toda la base de esta fuente con rodajas finas de patata.
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3- Una vez cubierta toda la base con patatas, deberás añadir el queso cheddar rallado y cubrir por completo la superficie.
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4- Ahora tienes que volver a cubrir el queso con otra capa de rodajas finas de patata.
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5- Añade otra capa de queso para cubrir estas patatas.
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6- Repite las veces que sea necesario hasta que tome el aspecto de una pequeña montaña.
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7- Cubre las patatas con las tiras de bacon que sobresalían.
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8- Coloca la tapadera de un cazo o sartén encima para que no se separen mientras se cocina en el horno.
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9- Hornear durante 25 min a 180º.
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10- ¡Y a comer!
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A continuación, puedes ver la receta paso a paso en el siguiente vídeo:
